カルディで購入したオレンジマーマレードがとってもフレッシュで美味しいんです♪そのままパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、マーマレードチキンを作ったりと色々楽しんでいます。今日はこちらのオレンジマーマレードをご紹介します。
フルッタ・チェレスティーナ オレンジマーマレード
商品情報
商品名：フルッタ・チェレスティーナ オレンジマーマレード
価格：410円（税込）
原材料
原材料はオレンジと砂糖だけ！
生絞りしたオレンジジュースのようなフレッシュな味わいが特徴と書かれています。フレッシュなマーマーレードなんて楽しみです♪
2種類のオレンジを使っているところにシンプルながらもこだわりを感じますね。
開けます♪
蓋を開けると、爽やか～な香り♪一目でオレンジの果肉や皮がゴロゴロ入っているがわかります。
スプーンですくってみると緩めでマーマレードというよりは、まるでオレンジソースのようです。スーパーでよくあるお手頃価格のマーマレードは透き通った色をしていますが、こちらは果汁と果肉がたっぷりでオレンジそのものといった色です。
いただきます♪
イングリッシュマフィンに塗って食べてみます♪
ひと匙すくって乗せただけですが、果皮や果肉の存在感がすごいです。
ひと口食べると生絞りのオレンジジュースみたい！普通のジャムのようなガツンとした甘さではなく、マーマレードによくある皮の苦みも控えめで、爽やかで甘酸っぱいオレンジそのものです。スプーンですくってこれだけをそのまま食べられちゃう美味しさ♪これは普通のマーマレードとは一線を画していますね。
オレンジの皮もたっぷり入っているので、嚙むたびに香りが鼻に抜けて優雅な気分になります。
アレンジ色々♪
クリームチーズと一緒にパンに塗るのもデザートみたいでお気に入りですが、このマーマレードのフレッシュ感をもっと楽しみたくて色々とアレンジをしてみました。
オレンジスカッシュに
このオレンジマーマーレードをひと口食べた時から、これをやってみたかったんです♪
グラスにオレンジマーマレード大さじ１と氷を入れて、炭酸水を150ml注ぎました！
これだけで、夏の暑い日にぴったりのさわやかなオレンジスカッシュが楽しめちゃいます。アースティーに入れても美味しそうです。
写真のストローは細くて飲む時にオレンジの皮が詰まってしまうので、太めのストローで飲むのがおススメです。
いつものおやつもワンランクアップ！
普段のおやつのミルクプリンだって、このマーマレードをオレンジソースのようにかけるとちょっとおしゃれにワンランクアップしちゃいます♪
優しい甘さのミルクプリンとマーマレードの酸味は相性抜群！ヨーグルトはもちろんのこと、甘さがしつこくないのでレアチーズケーキにも合いそうです。
デザートにフルーツを添えたいけどフルーツがない！なんて時に冷蔵庫にあると嬉しいですね。
お惣菜にも使えちゃう♪
マーマレードにお醤油、お酒、お砂糖を加えてタレを作り、鶏スペアリブを漬け込んだ後にフライパンで焼いて、マーマレードチキンを作ってみました！
甘辛味にマーマレードのほどよい酸味が加わって鶏スペアリブととってもよく合います。マーマレードは主張しすぎず、後にオレンジがほんのり香って美味しいですよ。
付け合わせはズッキーニをオリーブオイルでソテーして塩コショウ、これがシンプルでマーマレードチキンとぴったりでした。
マーマレードチキンのタレ（チキンスペアリブ12本分）
マーマレード 大さじ２
お醤油 大さじ1.5～２
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
サラダのドレッシングやキャロットラぺにちょっと加えても美味しそうです。
まだまだこのマーマレードの色々な楽しみ方を試してみたいなと思います♪
